¼ sdt jinten sangrai
1 sdt ketumbar sangrai
1 sdt merica sangrai
5 butir kemiri sangrai
Pelengkap:
Bawang goreng
Berikut cara membuat semur tahu dan telur Betawi:
1. Goreng tahu sampai matang dan rebus telur, lalu sisihkan di wadah terlebih dahulu.
2. Geprek jahe, lengkuas, dan serai, sisihkan di wadah.