Network
BERITASUKOHARJO.com – Bila di rumahmu masih ada stok sawi putih dan beberapa butir telur kamu bisa memasaknya dengan resep ini, dijamin super segar dan pasti bikin ketagihan memakannya.
Selain resep dari olahan sawi putih dan telur ini sangat segar saat dimakan, hidangan satu ini juga cocok sekali jika kamu masak saat akhir bulan karena harganya sungguh sangat ekonomis tapi rasanya super nikmat.
Jika kamu penasaran cara masak sawi putih dan telur menjadi hidangan nikmat dan ekonomis satu ini, simak artikel resep berikut sampai selesai ya!
Langsung saja, ini dia resep masak olahan sawi putih dan telur yang rasanya super nikmat, ekonomis, dan pastinya bikin ketagihan saking segarnya, sudah BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube tri pujis, catat bahan dan caranya ya!
Baca Juga: Nggak Nyangka Daun Singkong Dimasak dengan Resep Perkedel Ini Enak Banget, Kamu Harus Coba!
Bahan-bahan:
1. 1 bonggol sawi putih berukuran kecil
2. 1 buah wortel
3. 5 batang daun bawang berukuran kecil
4. 1 buah tomat
5. 2 butir telur
6. 200 ml air
7. 5 siung bawang merah
8. 3 siung bawang putih
9. 7 buah cabai rawit
10. 1 ½ sdt gula
11. 1 sdt garam
12. ½ sdt penyedap rasa
Baca Juga: Resep Mie Instan Unik Ini Bikin Keluarga Ingin Nambah Terus
Langkah-langkah:
1. Pertama, kita potong-potong terlebih dahulu sawi putih dengan ukuran sesuai selera masing-masing, cuci bersih, tiriskan, dan sisihkan sementara.
2. Kupas wortel, cuci bersih, lalu belah menjadi dua bagian, iris tipis-tipis lalu sisihkan sementara.
3. Bersihkan daun bawang dan tomat lalu potong kedua bahan ini sesuai selera, sisihkan.
4. Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit (jika menggunakan), sisihkan.
5. Setelah selesai mempersiapkan semua bahan tadi, siapkan wajan atau penggorengan, tuang secukupnya minyak lalu pecahkan telur dan masak orak-arik, jika sudah matang angkat dan tiriskan.
6. Dengan menggunakan sisa minyak dan wajan yang sama, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum baru kemudian masukkan irisan cabai rawit, aduk.
Baca Juga: Resep Olahan Pisang dan Agar-Agar Jadi Cemilan Puding dan Ide Jualan yang Laris Manis, Yuk Cobain!
7. Masukkan irisan wortel, aduk sebentar lalu tambah dengan air, tunggu hingga wortel agak matang.
8. Beri bumbu berupa garam, gula pasir, dan penyedap rasa, aduk sampai bumbu tercampur rata dalam masakan.
9. Masukkan telur orak-arik dan potongan sawi putih, masak sampai sawi berubah agak layu baru kemudian masukkan potongan tomat dan daun bawang, aduk.
10. Koreksi rasa, jika semua sudah pas dan sudah matang, matikan api kompor dan pindah masakan ke atas piring atau mangkuk saji.
11. Tumis telur sawi putih siap untuk dihidangkan!
Demikianlah tadi cara mengolah sawi putih dan telur menjadi resep yang super nikmat dan ekonomis saat akhir bulan, dijamin bikin kamu ketagihan saat memakannya. Selamat mencoba ya!***
