7. Kemudian, tambahkan kaldu jamur, garam, saus tiram, dan juga kecap manis. Aduk-aduk hinga airnya sedikit mendidih.
8. Jika sudah mulai mendidih, masukkan jahe, lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata.
Untuk jahe, lengkuas, dan serehnya harus dimemarkan dulu sebelum dimasukkan ke dalam masakan agar aromanya lebih terasa.
Begitu pun dengan daun jeruk, diremas-remas dulu atau disobek-sobek dulu.
9. Selanjutnya, masukkan tauge yang sudah dicuci bersih. Aduk-aduk dan tumis hingga tauge sedikit layu.
10. Kemudian, masukkan daun kemangi dan perasan air jeruk nipis. Aduk-aduk sebentar lalu, angkat dan sajikan di atas piring saji.
Kini, tumis tauge cumi asin sudah jadi dan siap disantap dengan nasi hangat. Rasanya begitu lezat dan menggugah selera.
Aroma wanginya juga sangat kuat untuk membangkitkan selera makan. Kamu wajib coba menu masakan ini. Selamat mencoba, ya.***