Olahan Tauge dan Cumi Asin Jadi Lauk Enak, Praktis dan Menggugah Selera, Kamu Wajib coba Resep Andalan Ini

1. Siapkan semua bahan-bahannya. Kemudian, siapkan wadah yang berisi cumi asin. Lalu, tuangkan air panas ke dalam wadah cumi asin tersebut.

Proses ini untuk mencuci cumi asin agar kandungan garamnya berkurang. Rendam beberapa menit.

2. Kemudian, potong-potong kecil cabe rawit merah dan cabe rawit ijo. Setelah dipotong kecil, sisihkan.

Baca Juga: Resep Olahan Ayam dan Telur dengan Bumbu Lada Hitam Jadi Menu Harian yang Lezat, Pasti Jadi Favorit Keluarga

3. Lanjut untuk mengiris bawang merah dan bawang putih. Semua bawangnya diiris tipis, ya. Boleh juga diulek atau dihaluskan.

4. Selanjutnya, potong-potong juga buah tomat merah dan ijo. Dipotong kotak-kotak saja. Sisihkan.

5. Kemudian, siapkan wajan yang berisi sedikit minyak. Lalu, masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis-tipis.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga aromanya harum.

6. Lalu, tambahkan cabe rawit merah dan ijo ke dalamnya. Tumis Alfi sambil diaduk-aduk. Kemudian, masukkan cumi asin yang sudah direndam dan dipotong-potong sebelumnya.

Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata. Lalu, masukkan air. Aduk-aduk kembali hingga merata.