Network
2. Masukkan ayam giling ke dalam wadah sayuran tersebut, tambahkan juga tepung bumbu, lada dan garam secukupnya, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata semua bahannya, sisihkan sementara.
3. Siapkan mangkuk, lalu pecahkan 5 butir telur, lalu kocok lepas sampai merata.
4. Tuangkan telur tersebut ke dalam adonan sayuran tadi, campurkan dan aduk-aduk sampai merata.
5. Siapkan wajan dan minyak goreng secukupnya, kemudian panaskan.
6. Setelah panas, goreng adonan telur dan sayuran sampai matang di kedua sisi dan warnanya kuning kecoklatan.
7. Setelah matang, angkat dan sisihkan terlebih dahulu telur di piring.
8. Buat saus, cincang kasar bawang putih, iris-iris bawang bombai, lalu sisihkan sementara.
9. Panaskan atau lelehkan margarin secukupnya, lalu masukkan bawang putih cincang, aduk-aduk sampai harum.
Baca Juga: Resep Kue Gemblong Gula Merah Lembut Bahan Tepung Ketan, Cemilan Mengenyangkan
