Network
Cara membuat:
1. Pertama, kamu harus mempersiapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat cemilan dari labu kuning dan santan di atas.
2. Potong labu kuningnya menjadi sepertiga bagian buah, kemudian dikupas dan dipotong bentuk dadu kecil. Selanjutnya dicuci bersih.
3. Didihkan air di dalam kukusan. Kemudian taruh potongan labu kuning ke dalamnya. Kukus labu kuning sampai benar-benar empuk.
4. Setelah labu kuning kukusnya sudah empuk, matikan api dan pindahkan labu kuning ke dalam blender atau food chopper.
5. Tambahkan juga gula pasir, garam, dan santan. Nyalakan alatnya dan blender sampai benar-benar halus teksturnya dan tercampur rata.
Baca Juga: Olahan Kacang Hijau, Telur, dan Santan Jadi Cemilan Empuk, Lembut, dan Enak, Cocok Jadi Teman Santai
6. Kalau hasil blender sudah halus, bisa matikan alat dan pindahkan adonannya ke dalam wadah.
7. Siapkan wadah besar, masukkan tepung terigu protein sedang dan ragi instan. Aduk-aduk hingga tercampur merata. Setelahnya, tuangkan adonan labu kuning yang dihaluskan tadi kedalam sebuah wadah baru.
8. Setelah itu, aduk-aduk hingga tercampur rata semua bahan kering dan basah tersebut. Kalau sudah tercampur rata, tutup menggunakan serbet atau kain bersih selama satu jam.
