Network
6. Siapkan wajan dan beri sedikit minyak. Tunggu sampai panas. Masukkan bumbu halus. Tambahkan lengkuas dan daun salam. Aduk aduk.
7. Tambahkan air, ½ sdt garam, 1 sdm gula merah, dan ½ sdt kaldu bubuk. Masak hingga air dan bumbu mendidih. Setelah itu, baru masukkan potongan kacang panjang sehingga warnanya tetap hijau cantik.
8. Masukkan tempe yang sudah digoreng sebelumnya. Aduk sampai semua bahan tercampur rata. Tambahkan juga 1 sdm kecap manis. Aduk.
9. Masak sampai air menyusut dan matang. Kuah sesuai selera masing-masing. Koreksi rasa, jika sudah pas bisa diangkat. Sajikan oseng tempe kacang panjang.***
