Network
1. Siapkan semua bahan. Lalu, siapkan kukusan. Setelah kukusan sudah mulai panas, masukkan singkong yang sudah dicuci bersih sebelumnya.
Kukus singkong selama beberapa menit hingga singkong tersebut matang. Jika singkong sudah matang, angkat dan masukkan ke dalam wadah.
2. Selanjutnya, haluskan singkong menggunakan ulekan, atau gelas kaca. Bisa juga dihaluskan menggunakan blender.
Menghaluskan menggunakan gelas kaca juga sangat gampang, karena, tekstur singkong itu sebenarnya sudah lembut setelah dikukus tadi.
Baca Juga: Punya Tempe, Telur, dan Bumbu Ini Coba Olah Jadi Lauk Enak, Bisa Juga Jadi Cemilan, Simak Resepnya!
3. Setelah singkong halus, masukkan gula pasir. Jika suka manis, boleh ditambahkan lagi, ya. Sesuaikan saja dengan selera masing-masing.
Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata dan gula pasir larut. Gunakan tangan kosong yang dilapisi kaos tangan plastik saat mencampurkan singkong dengan gula pasir agar lebih mudah.
4. Selanjutnya, masukkan susu bubuk, tepung tapioka, dan tepung terigu ke dalam wadah yang berisi adonan singkong.
Uleni lagi hingga adonan singkong tercampur merata dengan semua bahan tadi.
5. Jika sudah tercampur merata, masukkan mentega. Uleni lagi hingga kalis. Jika adonan singkong masih terasa keras, boleh ditambahkan sedikit air atau sesuai selera.
