Network
BERITASUKOHARJO.com - Kalau kamu punya roti tawar dan santan di rumah, yuk dibikin jadi cemilan manis bertekstur lembut satu ini.
Sekali coba cemilan dari olahan roti tawar dan santan ini, dijamin pasti ketagihan lalu buat berkali-kali!
Ya, kali ini BeritaSukoharjo.com memang hadir untuk membagikan resep cemilan olahan roti tawar dan santan yang rasanya enak.
Baca Juga: Modal Minim Bisa Dapat Menu Makan Sekeluarga yang Juara Enaknya, Resep Tahu Goreng Tepung Asam Manis
Kamu hanya perlu membaca artikel resep ini hingga tuntas sampai langkah terakhir, siapkan bahan, dan eksekusi deh di dapur!
Penasaran, kan, bagaimana cara mengolah roti tawar dan santan menjadi cemilan enak, manis, dan lembut yang bikin ketagihan?
Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Hobby Masak.
Bahan-Bahan Utama:
- 4 lembar roti tawar
- 1 bungkus santan kental instan 65 ml
- 100 gr gula pasir
- 1 butir telur
- 350 ml air
Bahan-Bahan Lainnya:
- 1/2 sdt garam
- 3 sdm gula pasir
- 1/2 sdt vanili
- 3-4 sdm tepung terigu
- 150 ml air
- 2 sdm mentega dicairkan
- 1/2 sdt perasa pandan (opsional)
Baca Juga: Resep Lauk Nikmat dari Olahan Tahu dan Telur, Menu Sederhana Tapi Wow Rasanya
Cara Membuat:
1. Siapkan teflon, lalu masukkan 100 gram gula pasir.
2. Masak dengan api kecil dan jangan diaduk. Tunggu sampai gula pasir berubah menjadi karamel.
3. Jika gula pasir sudah menjadi karamel, matikan api kompor dan aduk-aduk.
4. Selanjutnya, tuang karamel tersebut ke dalam loyang. Ratakan. Sisihkan dulu.
5. Setelah itu, siapkan 4 lembar roti tawar, potong-potong sesuai selera, lalu masukkan ke wadah.
Baca Juga: Cemilan Krispi Bahan Bihun, Tidak Banyak Orang Tahu, Resep Sederhana Mudah Dibuat
6. Kemudian tambahkan 1 butir telur.
7. Lalu masukkan 1 bungkus santan kental instan ukuran 65 ml.
8. Jika sudah, tuangkan 350 ml air, kemudian aduk-aduk sampai rata sambil roti tawar dihaluskan juga.
Namun, tidak usah terlalu halus. Kalau bisa, buat teksturnya masih agak kasar. Namun, sebenarnya ini opsional, sih, jadi sesuai selera.
Jika sudah dihaluskan, sisihkan dulu.
9. Selanjutnya, siapkan wadah dan masukkan 1/2 sendok teh garam.
Baca Juga: Cerita Sumantri dan Sukosrono, Kisah Klasik yang Mengharukan
10. Lalu tambahkan 3 sendok makan gula pasir, 3 sendok makan tepung terigu, dan 1/2 sendok teh vanili.
11. Setelah itu, tuangkan air secukupnya atau sekitar 150 ml.
12. Aduk-aduk semua bahan sampai tercampur rata dan tidak ada yang bergerindil.
13. Jika sudah tercampur ata, tambahkan 2 sendok makan mentega yang sudah dicairkan. Kembali aduk-aduk rata.
14. Setelah itu, tuang adonan tersebut ke dalam wadah roti tawar yang tadi sudah dihaluskan.
15. Tambahkan 1/2 sendok teh perasa pandan, tetapi ini hanya opsional. Jadi, bisa juga tidak. Sesuaikan saja dengan selera. Aduk-aduk lagi sampai rata.
16. Jika sudah, masukkan adonan ke dalam loyang yang tadi sudah diisi dengan karamel. Ratakan atasnya.
17. Siapkan dan panaskan kukusan, lalu kukus selama kurang lebih 30 menit.
18. Setelah 30 menit, matikan api kompor lalu angkat olahan roti tawar dan santan, biarkan hingga dingin.
19. Jika sudah dingin atau agak hangat, keluarkan dari loyang dan potong-potong sesuai selera.
20. Sajikan.
Selamat mencoba! ***
