Network
BERITASUKOHARJO.com - Singkong adalah salah satu bahan makanan yang sangat mudah ditemui di sekitar kita. Ada begitu banyak olahan singkong yang bisa kita buat menjadi cemilan atau masakan.
Adapun salah satu cemilan dari singkong adalah tape singkong. Nah, dari tape singkong ini juga bisa dibuat lagi menjadi sebuah cemilan.
Kamu tinggal menambahkan telur pada singkong. Jadi, jika kamu punya tape singkong dan juga telur, coba dibikin cemilan yang super empuk ini.
Jadi, cemilan empuk dari olahan tape singkong dan telur ini bisa kamu jadikan sebagai ide jualan juga, sebab rasanya sangat enak dan tampilannya sangat menarik.
Baca Juga: Resep Sambal Terong Tauco, Menu Enak, Murah Meriah dan Anti Bosan, Dijamin Bikin Tambah Nasi Terus!
Dengan rasanya yang enak dan menarik, kamu bisa menjualnya dengan mudah dan dijamin bakal laris manis.
Selain itu, resep olahan tape singkong dan telur ini juga sangat mudah dibuat dan terbuat dari bahan yang mudah didapatkan.
Berikut ini BeritaSukoharjo.com sudah merangkum resepnya dari kanal YouTube BISNIS IBU RUMAH TANGGA.
Bahan:
700 gr tape singkong
7 butir telur
13 sdm gula pasir
11 sdm tepung terigu
4 bungkus susu bubuk
1 kotak susu uht cair
1 bungkus margarin
1/2 sdt vanili bubuk
Topping:
20 gr kismis
1/2 kotak keju
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahannya. Kemudian, siapakan wadah. Masukkan tape singkong ke dalam wadah. Lalu, masukkan telur. Aduk-aduk telur agar tercampur merata dengan tape singkong.
Baca Juga: Resep Olahan Tape Singkong Simpel, Kriuk Legit dan Pulen, Cemilan 3 Bahan Bisa Buat Teman Minum Teh
Haluskan tape singkong menggunakan garpu dan buang bagian serat tengahnya. Boleh juga dihaluskan menggunakan blender.
Setelah tape singkong halus dan tercampur merata dengan telur, sisihkan terlebih dahulu.
3. Selanjutnya, siapkan wadah lain. Masukkan telur lain ke dalam wadah tersebut. Tambahkan gula pasir dan vanili bubuk.
Fungsi vanili bubuk agar aroma kuenya lebih wangi dan menghilangkan aroma amis pada telur, sebab kue ini menggunakan banyak telur.
4. Kocok campuran telur tersebut hingga tercampur merata dan berbusa. Setelah itu, masukkan campuran tape singkong yang sudah dihaluskan tadi.
Aduk-aduk hingga tercampur merata, ya.
5. Kemudian, masukkan juga tepung terigu dan susu bubuk. Aduk-aduk kembali hingga merata. Pastikan tidak ada tepung yang menggumpal.
Baca Juga: Tauge, Telur, dan Kulit Lumpia Bisa Disulap Jadi Cemilan Renyah Super Enak, Dijual Bisa Laris Manis
6. Setelah itu, masukkan margarin cair yang sudah dicairkan sebelumnya. Tambahkan juga susu uht cair. Aduk-aduk kembali hingga tercampur merata.
7. Jika sudah tercampur merata, masukkan ke dalam loyang cetakan yang sebelumnya sudah diolesi dengan margarin.
Diolesi margarin agar tidak lengket saat kuenya dilepaskan dari loyang cetakan.
8. Hentakkan adonan yang sudah berada di dalam cetakan agar tidak ada rongga udara di dalamnya.
9. Setelah itu, taburi atasnya dengan keju yang sudah diparut dan tambahkan juga kismis. Kini, proll tape singkong siap untuk dipanggang.
Pastikan oven sudah dipanaskan terlebih dahulu, ya. Jika sudah panas, masukkan kue proll tape singkong ke dalam oven.
Baca Juga: Olahan Mie dan Telur, Kriuk dan Enak dengan Kuah yang Gurih Lezat, Simak Resep Mudahnya Berikut!
Panggang selama 45 menit atau hingga kue proll tape singkong matang. Disesuaikan sja dengan oven masing-masing.
Jangan lupa m menggunakan api sedang cenderung kecil agar tidak mudah gosong. Jika kue proll tape singkong sudah jadi, angkat dan dinginkan terlebih dahulu.
Apabila kue proll tape singkong sudah jadi, keluarkan dari adonan dan potong sesuai selera. Kini, kue proll tape sudah bisa dinikmati dengan secangkir teh atau kopi.
Rasanya tentu sangat enak, teksturnya sangat empuk juga lembut dan gurih. Kamu wajib coba resep olahan tape singkong dan telur ini, ya. Selamat mencoba.***
