Network
Cara membuat:
1. Siapkan 1 papan tempe ukuran kecil, potong memanjang seperti korek api, lalu goreng hingga berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
2. Setelah itu, siapkan 1 ikat kacang panjang, buang bagian ujungnya lalu potong memanjang seperti korek api, sisihkan.
3. Siapkan cobek, masukkan 5 buah cabe merah rebus, 1 genggam cabe rawit merah, 5 siung bawang merah, dan 3 siung bawang putih, haluskan.
4. Kemudian siapkan 2 cm lengkuas lalu geprek, lanjutkan siapkan 2 lembar daun salam lalu sobek-sobek, sisihkan.
5. Siapkan wajan, panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus, aduk-aduk, masak hingga harum.
6. Selanjutnya, masukkan lengkuas geprek dan daun salam yang sudah disobek, aduk-aduk, masak hingga layu.
Baca Juga: Modal Bihun dan Kulit Lumpia Bisa Buat Cemilan Simple Ini, Resep untuk Ide Jualan
7. Setelah layu, tambahkan air secukupnya, 1/2 sdm garam, dan 1 sdm gula merah, aduk rata hingga gula larut.
8. Kemudian, masukkan 1/2 sdt kaldu bubuk aduk rata lagi, masak hingga kuah tumisan mendidih.
