Resep Tumis Tauge Tahu Sederhana, Enak dan Bisa Mengenyangkan Perut Anak Kos di Tanggal Tua

Cara membuat:

1. Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah mempersiapkan dahulu bahan-bahan untuk membuat tumis tauge tahu di atas.

2. Kupas bahan bumbu yakni bawang merah dan bawang putih, lalu buang tangkai cabe rawit dan cabe merah. Kemudian cuci bersih ketiga jenis bahan itu dengan tomat dan daun bawang.

3. Iris menyerong daun bawang, untuk bawang merah dan bawang putih diiris tipis, dan dua jenis cabenya juga diiris menyerong. Potong-potong kecil tomatnya.

4. Bersihkan taugenya, kemudian cuci bersih menggunakan air mengalir dan saring airnya. Tahu putihnya dipotong kotak kecil-kecil.

5. Potongan tahu putih dicampur dengan sedikit garam. Panaskan minyak secukupnya dalam wajan, goreng tahu hingga matang dan kecoklatan. Aduk-aduk agar matang merata.

6. Jika tahu sudah matang, angkat dan tiriskan. Kurangi minyak dan gunakan untuk menumis bumbu iris yaitu bawang merah dahulu. Aduk-aduk dan susul dengan bawang putih, tumis terus.

Baca Juga: Campur Jagung dan Santan Sekarang, Bisa Jadi Cemilan Jadul Lezat, Manis dan Kenyal, Simak Resep Ini

7. Tumis bawang-bawangan tersebut hingga harum. Setelah itu, masukkan irisan cabe dan tomat. Tumis-tumis lagi sampai semuanya matang.

8. Kalau sudah matang, masukkan tahu goreng, tauge, dan daun bawang. Tumis-tumis semua bahan sampai tercampur rata.