Network
BERITASUKOHARJO.com - Bosan dengan olahan jagung manis yang gitu-gitu aja? Cobain resep terbaru untuk membuat olahan dari jagung manis.
Nah, kali ini kita akan membuat olahan terbaru, yaitu kue lepet jagung manis dengan resep dan cara yang telah dijelaskan dalam artikel ini.
Dari olahan terbaru jagung manis ini, kamu akan menciptakan cemilan lembut dan lumer di mulut. Dijamin kamu tidak akan kecewa dengan hasilnya.
Baca Juga: Punya Pisang dan Terigu Jangan Cuma Dibikin Bolu, Coba Buat Cemilan Legit Ini, Lebih Enak!
Selain dijadikan cemilan untuk keluarga, kue lepet jagung manis ini juga cocok untuk ide jualan. Dijamin hasilnya akan banyak dan untungnya laris manis.
Penasaran kan bagaimana resep kue lepet jagung manis ini? Yuk, langsung saja kita simak resep dan cara membuatnya dalam artikel ini.
Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Diary Siska, berikut resep dan cara membuat kue lepet jagung manis yang lembut dan lumer di mulut.
Baca Juga: 9 Manfaat Dahsyat Bangun Pagi, Jangan Sampai Terlewat!
Bahan-Bahan:
3 buah jagung manis
200 gr kelapa parut setengah tua
7 sdm gula pasir
Air sedikit
4 sdm tepung maizena
2 sdm tepung terigu
1/2 sdt perisa vanila
1/2 sdt garam halus
Kulit jagung secukupnya untuk membungkus kue lepet
Cara Membuat:
1.Sisir 3 buah jagung manis, dan letakkan di dalam mangkuk. Siapkan blender, kemudian haluskan jagung manis, tambahkan sedikit air dan pindahkan ke dalam teflon.
2. Masukkan kelapa parut, gula pasir, tepung maizena, tepung terigu, perisa vanili, dan garam halus. Kemudian aduk semua bahan hingga tercampur rata.
3. Kemudian masak adonan kue lepet dengan menggunakan api sedang sambil terus diaduk-aduk agar bagian dasarnya tidak gosong.
Jangan lupa koreksi rasa terlebih dahulu agar hasilnya manis dan nikmat.
Baca Juga: Olahan Singkong dan Susu Bubuk Jadi Cemilan Gurih, Renyah dan Cocok Temani Waktu Santai Kamu
4. Kemudian setelah adonan mengental, kemudian angkat dan dinginkan sebentar.
5. Siapkan kulit jagung, kemudian masukkan secukupnya adonan ke dalam kulit jagung. Lipat dan rapikan. Lakukan hingga adonan kue lepet jagung manis habis.
6.Siapkan kukusan yang telah mendidih airnya, kemudian masukkan kue lepet jagung manis satu persatu.
Kukus selama 30 menit. Kemudian angkat dan sajikan di atas piring.
Saatnya kue lepet jagung manis ini siap untuk dinikmati keluarga yang mudah dan sederhana. Cocok sekali di makan sambil menikmati kopi dan teh dipagi hari.
Nah, bagi kamu yang ingin menjadikan kue lepet jagung manis ini sebagai ide jualan, kamu bisa tambahkan cap atau nama dari kue lepet ini sehingga tampilannya lebih cantik dan menarik perhatian untuk membelinya.
Sekarang sudah tahu kan cara mengolah jagung manis menjadi cemilan yang lembut dan lumer di mulut?
Saatnya kamu praktikkan sendiri di rumah sebagai cemilan sehari-hari keluarga tercinta. Selamat mencoba. ***
