Resep Olahan Tahu dan Bihun yang Bisa Jadi Ide Jualan, Cemilan Simple yang Jadi Rebutan

BERITASUKOHARJO.com - Punya tahu di kulkas coba diolah dengan menambahkan bihun agar menjadi cemilan yang mengenyangkan.

Kamu bisa menjadikan cemilan dari olahan tahu dan bihun ini sebagai ide jualan yang super enak dan juga tentunya sangat simple.

Bukan hanya diolah menjadi cemilan yang simple dan super enak, kamu bisa menjadikan olahan tahu dan bihun ini menjadi cemilan santai saat nongkrong di rumah bersama keluarga tercinta.

Selain itu, cemilan tahu dan bihun ini akan menjadi rebutan anggota keluarga, karena, saking enaknya cemilan yang satu ini.

Baca Juga: Punya Tahu dan Telur ? Olah Jadi Martabak Mini dengan Resep Ini, Rasanya Gurih dan Garing, Dijamin Anti Gagal

Meskipun hanya terbuat dari olahan tahu dan bihun, cemilan ini rasanya sangat enak dan bisa bikin kamu ketagihan dengan rasanya.

Selain itu, olahan tahu dan bihun ini bisa kamu jadikan sebagai stok frozen food yang bisa kapan pun digoreng jika kamu ingin menikmatinya.

Kamu bisa dengan mudah menyajikannya, karena, begitu praktis dan juga simple. Sebagaimana yang telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis berikut ini.

Bahan:

1 keping bihun jagung
350 gr tahu putih
1 butir telur
1 buah wortel
1 batang daun bawang
5 buah cabe merah keriting
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt lada bubuk
7 sdm tepung terigu

Cara membuat:

1. Pertama, siapkan semua bahan-bahannya. Kemudian, siapkan wadah yang berisi air panas. Lalu, masukkan bihun jagung ke dalam wadah tersebut.

Rendam selama beberapa menit hingga bihun jagung menjadi lunak atau mengembang.

Baca Juga: Resep Tumis Tempe Buncis Ekonomis, Menu Masakan Harian yang Enak Banget, Cocok Jadi Lauk Tanggal Tua

2. Sembari menunggu bihun jagung mengembang, siapkan blender. Lalu, masukkan tahu ke dalam blender.

Blender tahu hingga halus, ya. Boleh juga tahu dihaluskan dengan sendok garpu, sesuai selera saja.

Setelah tahu halus, masukkan ke dalam wadah.

3. Selanjutnya, iris-iris daun bawang, cabe merah keriting dan juga wortel. Untuk wortelnya boleh diiris tipis-tipis atau bisa diserut halus.

4. Selanjutnya, daun bawang, cabe merah keriting, dan juga wortel yang sudah diiris tipis tadi dimasukkan ke dalam wadah yang berisi tahu halus tadi.

5. Aduk-aduk sebentar hingga merata. Kemudian, masukkan bihun yang sudah direndam dan sudah mengembang ke dalam wadah yang sama.

6. Aduk-aduk kembali hingga merata sambil di gunting atau dipotong bihun matangnya agar mudah mengaduknya dan lebih halus lagi, ya.

Baca Juga: Resep Menu Sarapan Enak dan Simple dari Olahan Kentang dan Telur, Bisa Jadi Cemilan Juga, Keluarga Pasti Suka!

7. Kemudian, tambahkan telur, lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk. Lalu, tambahkan tepung terigu. Penambahan tepung terigu aman membuat adonan bihun jadi lebih padat, ya.

Aduk-aduk semua bahan hingga tercampur merata. Jika sudah tercampur merata, siapkan loyang cetakan.

8. Kemudian, olesi loyang cetakan menggunakan minyak agar tidak lengket saat dikeluarkan dari cetakan.

Setelah diolesi minyak, tuangkan adonan ke dalam cetakan. Ratakan dan padatkan menggunakan sendok.

9. Selanjutnya, masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus selama kurang lebih 25 menit atau hingga olahan tahu dan bihun matang.

Jika sudah matang, angkat dan dinginkan sebelum dikeluarkan dari cetakan. Jika sudah dingin, keluarkan dari cetakan dan potong sesuai selera.

Baca Juga: Kenali 5 French Mother Sauces yang Ada pada Masakan Klasik hingga Masakan Modern

Setelah itu, goreng di dalam minyak panas. Digoreng hingga garing dan krispi. Apabila sudah matang, angkat dan sajikan, deh.

Kini, nugget tahu dan bihun siap untuk disajikan. Jika ingin menjualnya, masukkan ke dalam cup kertas agar tampilannya lebih menarik.

Cocok juga sebagai isian snack box. Selamat mencoba, ya.***