Network
1 keping bihun jagung
350 gr tahu putih
1 butir telur
1 buah wortel
1 batang daun bawang
5 buah cabe merah keriting
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt lada bubuk
7 sdm tepung terigu
Cara membuat:
1. Pertama, siapkan semua bahan-bahannya. Kemudian, siapkan wadah yang berisi air panas. Lalu, masukkan bihun jagung ke dalam wadah tersebut.
Rendam selama beberapa menit hingga bihun jagung menjadi lunak atau mengembang.
Baca Juga: Resep Tumis Tempe Buncis Ekonomis, Menu Masakan Harian yang Enak Banget, Cocok Jadi Lauk Tanggal Tua
2. Sembari menunggu bihun jagung mengembang, siapkan blender. Lalu, masukkan tahu ke dalam blender.
Blender tahu hingga halus, ya. Boleh juga tahu dihaluskan dengan sendok garpu, sesuai selera saja.
Setelah tahu halus, masukkan ke dalam wadah.
3. Selanjutnya, iris-iris daun bawang, cabe merah keriting dan juga wortel. Untuk wortelnya boleh diiris tipis-tipis atau bisa diserut halus.
4. Selanjutnya, daun bawang, cabe merah keriting, dan juga wortel yang sudah diiris tipis tadi dimasukkan ke dalam wadah yang berisi tahu halus tadi.
