Resep Chicken Katsu Enak, Gampang Banget Bikinnya

½ merica bubuk

1-2 butir telur

Tepung roti

Minyak untuk menggoreng

Baca Juga: Hubungan antara Sains dan Dapur Melalui Saus Emulsi yang Terkenal Membutuhkan Ketelitian dan Keterampilan

Pelengkap:

Saus (5 sdm mayonaise, 1 sdm saus tomat, 2 sdm saus sambal)

Acar wortel dan kol

 Langkah Membuat Chicken Katsu:

1. Bersihkan dada ayam, lalu belah dada ayam tipis-tipis. Selanjutnya dipukul-pukul sedikit supaya bumbunya meresap ke dalam daging.