Network
100 gram tauge
Baca Juga: Resep Tumis Buncis Kecap, Manis dan Nikmat, Masakan dengan Bahan Murah Jadi Menu Spesial!
Cara dan langkah-langkah membuat sayur tauge tahu:
1. Siapkan 2 buah tahu putih, potong-potong menjadi bagian kecil berbentuk dadu, lalu sisihkan.
2. Potong-potong 3 lembar daun sawi putih, wortel sebanyak 1 buah, 1 batang daun bawang, 3 batang daun seledri, 1 buah tomat merah, lalu sisihkan.
3. Potong serong cabai merah keriting, iris tipis 3 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, lalu sisihkan juga.
4. Siapkan wajan dan minyak panas secukupnya, masukkan tahu yang sudah dipotong-potong kecil tadi.
5. Goreng tahu tersebut sampai matang dan warnanya kuning keemasan, lakukan sampai selesai atau tahu habis.
6. Siapkan wajan baru dan tuang minyak secukupnya saja, panaskan.
7. Setelah minyak panas, masukkan irisan bawang merah, aduk-aduk hingga matang dan kecoklatan, lalu angkat dan sisihkan sementara.
