Network
Baca Juga: Modal Mie dan Telur, Bisa Jadi Menu Masakan yang Super Enak, Praktis dan Bikin Kenyang
Cara dan langkah membuat sajian dari tahu:
1. Siapkan daun bawang, kemudian potong-potong dengan ukuran kecil, sisihkan sementara.
2. Siapkan 6 buah tahu di dalam wadah, lalu hancurkan atau lumatkan sampai halus dengan menggunakan garpu.
3. Setelah halus, tambahkan ½ buah wortel, lalu parut ke dalam wadah, masukkan juga potongan daun bawang tadi.
4. Tambahkan 1 sdt kaldu jamur bubuk, ¼ sdt lada bubuk, ½ sdt garam, dan 3 siung bawang putih yang dihaluskan, kemudian aduk-aduk semua bahan sampai tercampur rata.
5. Masukkan 4 sdm tepung terigu, aduk-aduk kembali hingga rata.
6. Pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk, kemudian kocok lepas.
7. Tambahkan ¼ sdt kaldu bubuk dan 150 ml air, lalu kocok lagi.
8. Masukkan 4 sdm tepung terigu secara bertahap, aduk-aduk kembali hingga tercampur rata.
