Network
2. Potong atau belah tahu menjadi dua bagian bentuk segitiga, lalu masukkan ke dalam minyak panas dan goreng hingga matang dan teksturnya garing.
3. Setelah tahu matang dan garing, angkat dan tiriskan ke dalam wadah.
4. Diamkan tahu di suhu ruang sampai tahu mengempis.
5. Buka 1 bungkus mie Indomie, lalu masukkan semua bumbu instan ke dalam wadah atau mangkuk, lalu aduk-aduk rata.
6. Siapkan panci yang diberi air secukupnya, panaskan hingga mendidih.
7. Masak atau rebus mie instan Indomie selama 2 menit saja, setelah itu angkat dan sisihkan.
8. Masukkan mie Indomie yang sudah direbus ke dalam mangkuk berisi bumbu, lalu campurkan dan aduk-aduk hingga tercampur rata, lalu sisihkan terlebih dahulu.
9. Masukkan 3-4 sdm tepung bumbu instan ke dalam wadah, lalu beri 3 sdm air dan langsung aduk-aduk.
10. Masukkan 2 butir telur, aduk-aduk hingga tercampur dengan rata telur dan tepungnya.
