Resep Tumis Buncis Telur ala Warteg, Inspirasi Menu Ekonomis untuk Sehari-hari yang Super Nikmat

Bumbu tumisan:

1 sdt kaldu jamur
1/2 sdt garam
Sejumput merica bubuk
1 sdt minyak wijen
Sejumput gula

Baca Juga: Resep Menu Simple Sehari-hari, Tumis Tempe Kacang Panjang, Lezat dan Wangi Banget! Bikin Nambah Nasi

Cara membuat:

1. Persiapkan dulu bahan-bahan untuk membuat tumis buncis telur di atas.

2. Bersihkan buncis dengan cara kupas kulit sampingnya, kemudian cuci bersih dan potong-potong dengan bentuk menyerong.

3. Siapkan air dalam panci dan rebus sampai mendidih, kemudian masukkan potongan buncis dan beri sedikit garam. Aduk-aduk sebentar. Lalu angkat dan tiriskan.

4. Kupas bawang putih dan cincang halus. Siapkan wajan dan tuangkan sedikit minyak. Tumis cincangan bawang putih hingga aromanya harum dan warna kecoklatan.

5. Siapkan wadah dan pecahkan telur ke dalamnya. Beri bumbu yakni sejumput garam dan sedikit kaldu jamur. Kocok lepas hingga tercampur rata.

Baca Juga: Jangan Digoreng! Olah Tahu dan Telur Tanpa Minyak dengan Resep Simpel dan Enak Ini, Cocok Dibuat Saat Diet