Network
3. Siapkan wajan dan beri sedikit minyak. Masukkan irisan 3 buah bawang putih dan ½ bawang bombay. Tumis sampai berbau harum.
4. Tambahkan potongan dadu wortel dan air sebanyak 100 ml. Aduk. Masak sampai air menyusut. Masukkan 1 sdt garam, ½ sdt kaldu bubuk, ½ sdt gula pasir, ½ sdt merica bubuk. Tumis kembali dan aduk.
5. Kemudian, masukkan potongan sosis. Aduk kembali sampai matang. Terakhir, tambahkan irisan daun bawang. Tumis sebentar lalu matikan api.
6. Tuangkan bahan yang sudah dimasak ke dalam wadah berisi kentang halus dan potongan telur rebus. Aduk aduk agar tercampur rata.
Baca Juga: Resep Tumis Tahu Kol Super Enak dan Simple untuk Menu Makan Malam Ekonomis, Keluarga Pasti Doyan
7. Siakan 16 lembar roti. Potong 1 helai roti menjadi 4 bagian sama besar. Ulangi sampai semua roti selesai dipotong.
8. Ambil 1 potongan roti, beri sisian sebanyak 1 sendok munjung dan ratakan. Tutup kembali menggunakan roti tawar. Jangan lupa merapikan pinggiran isian. Lakukan kembali sampai semua selesai.
9. Selanjutnya, buat adonan basah untuk pencelup. Siapkan wadah. Masukkan 120 gram tepung terigu, 300 ml air, 1/2 sdt garam, dan 1/2 sdt kaldu bubuk. Aduk aduk sambil memasukkan air secara bertahap.
10. Ambil roti yang sudah diberi isian. Masukkan ke adonan basah lalu balur menggunakan tepung panir. Lakukan sampai semua selesai.
11. Setelah itu, kamu juga bisa menyimpannya di wadah tertutup untuk dimasukkan ke kulkas. Bahan ini akan tahan selama 2 – 3 minggu.
