Network
1/2 kg udang segar
10 sdm tepung terigu
1 sdt penyedap rasa
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan-bahannya. Kemudian, belah telur asin dan pisahkan kuning dan putihnya.
Nah, bagian kuningnya saja yang akan digunakan, ya. Sisihkan.
2. Selanjutnya, siapkan wadah. Lalu, masukkan tepung terigu ke dalam wadah tersebut.
Baca Juga: Lirik Lagu Happier Than Ever – Billie Eilish, Merasa Lebih Bahagia Setelah Berpisah
Kemudian, tambahkan sedikit penyedap rasa. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata, ya.
3. Setelah tercampur merata, masukkan udang segar ke dalam wadah yang berisi adonan kering tadi. Balur udang menggunakan adonan kering tersebut.
Udangnya tidak perlu dikupas, ya. Cukup dibersihkan saja bagian punggung dan kepalanya.
Setelah semua udang sudah dibalur dengan adonan kering tadi, siapkan wajan yang berisi minyak. Lalu, masukkan udang tersebut ke dalam minyak panas.
