Network
BERITASUKOHARJO.com - Salah satu cemilan berupa gorengan yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah pastel, apalagi jika pastel tersebut memiliki kulit renyah yang ternyata mudah dibuat dengan resep ini.
Ya, dalam artikel resep ini, akan dijelaskan juga mengenai tips atau cara membuat kulit pastel yang renyah meskipun sudah dingin. Selain itu, pastel juga tidak berminyak.
Dengan resep pastel renyah dan tidak berminyak ini. Kamu bisa membuat pastel sendiri di rumah atau sebagai menu usaha makanan kamu.
Baca Juga: Resep Cakwe Mengembang Sempurna, Lengkap dengan Saus Asam Manis Pedas, Cemilan Anti Gagal!
Langsung saja simak resep dan tips pastel renyah walau sudah dingin serta tidak berminyak yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Bersama Stfyani.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat pastel renyah adalah sebagai berikut.
Bahan-bahan untuk kulit pastel:
150 gr terigu protein rendah
150 gr terigu protein sedang
60 gr margarin butter
3 sdm minyak goreng
76-80 ml air es atau dingin
1/2 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt garam
1 butir telur ukuran sedang
Bahan-bahan untuk isian pastel:
300 gr kentang
2 buah wortel
1 batang daun bawang bagian putihnya saja
4 siung bawang putih di cincang
1/2 sdm kaldu bubuk
1 sdm saus tiram
1/3 sdm garam / secukupnya
1/2 sdm gula pasir
1 gelas air
