Resep Udang Cabai Garam ala Resto yang Gurih, Renyah, dan Pedasnya Mantap

1 sdt baking powder

¾ sdt garam

¼ sdt merica bubuk

6 sdm tepung maizena

2 sdt cuka

½ sdt bubuk ngohiong (optional)

Minyak untuk menggoreng

Bahan untuk bumbu cabai garam:

10-12 siung bawang putih, cincang

2-4 siung bawang merah, iris