Network
1. Buat adonan terlebih dahulu, siapkan sebuah wadah, lalu masukkan tepung beras, garam, gula pasir, santan, dan air panas secukupnya, kemudian campurkan dan aduk-aduk hingga merata.
2. Tambahkan ragi instan, aduk-aduk dengan rata, kemudian tutup adonan dengan plastik wrap, dan biarkan adonan selama 40-60 menit.
3. Siapkan wadah, lalu masukkan tempe dan hancurkan.
4. Goreng tempe yang sudah dihancurkan tersebut di minyak yang sudah panas, lalu goreng hingga matang dan warnanya kuning keemasan.
5. Angkat dan tiriskan tempe di wadah.
Baca Juga: Resep Kentang Gulung, Ternyata Enak Banget, Bisa untuk Ide Jualan
6. Siapkan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, kencur, dan sedikit minyak, kemudian masukkan ke dalam blender dan haluskan, sisihkan.
7. Siapkan wajan dan minyak sedikit, kemudian panaskan.
8. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi, aduk-aduk hingga matang dan harum aromanya.
9. Masukkan tempe yang sudah digoreng tadi, aduk-aduk hingga tercampur merata.
