Network
7. Goreng kembali ayam selama 1-2 menit agar teksturnya semakin renyah.
8. Lakukan proses menggoreng ayam sampai habis dan selesai, sisihkan.
9. Buat saus pedas, masukkan 2 sdm gochujang ke dalam mangkuk, lalu tambahkan 2 sdm kecap asin, 2 sdm saus tomat, 1 sdm cuka masak, 2 sdm madu, 1 sdt bubuk cabe, lalu aduk-aduk rata.
10. Panaskan 1 sdm minyak, lalu tumis bawang putih, kemudian masukkan saus pedas yang sudah dibuat tadi, aduk-aduk hingga mendidih.
11. Masukkan ayam goreng, aduk-aduk hingga tercampur rata dengan bumbu pedas.
12. Setelah tercampur rata, angkat dan sajikan di piring ayam goreng pedas ala Korea, jangan lupa tambahkan irisan bawang daun dan biji wijen di atasnya.
Selamat mencoba. ***
