Network
1. Persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk membuat bola ayam roti tawar di atas.
2. Dada ayam fillet yang sudah dibersihkan lalu dipotong-potong. Kemudian dihaluskan menggunakan chopper atau dicincang halus dengan pisau.
3. Kemudian campurkan daging ayam yang sudah dihaluskan dengan tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, bawang putih bubuk, gula, dan telur.
4. Setelah itu, aduk-aduk sampai semua bahan tercampur merata.
Baca Juga: Resep Sop Oyong Bihun Sederhana untuk Menu Makan Sehat Ekonomis Sekeluarga, Semua Pasti Suka
5. Ambil roti tawar kemudian potong-potong ukuran kotak kecil.
6. Cetak adonan ayam tadi dengan sendok menjadi bulat-bulat. Kemudian, gulingkan ke potongan roti tadi, tempelkan ke seluruh sisi dan kepal-kepal.
7. Panaskan minyak untuk menggoreng, ketika sudah panas, masukkan bulatan ayam yang dibungkus roti tawar itu ke dalam minyak panas.
8. Goreng sampai matang, pastikan untuk membolak-baliknya. Jika sudah berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
9. Pindahkan ke piring dan sajikan dengan saus sambal.
