Network
BERITASUKOHARJO.com - Butuh ide snack box yang ekonomis tapi tetap terlihat premium? Sepertinya resep bolu kukus ini cocok untuk kamu pilih.
Meskipun resep bolu kukus ini ekonomis tetapi tetap bisa menghasilkan cemilan enak dan empuk yang cocok untuk isian snack box.
Selain tampilannya yang yang premium, tentunya bolu kukus ini ini mudah dibuat dan anti gagal, kamu pemula pasti bisa buat.
Penasaran dengan resep bolu kukus yang empuk sekaligus premium tapi menggunakan bahan ekonomis? Simak sampai habis artikel ini ya.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Nia Qonita, berikut resep lengkap bolu kukus yang enak dengan bahan ekonomis tampilan premium.
Baca Juga: Lirik Lagu Romanisasi Pink Venom - BLACKPINK, Lagu Pertama yang Rilis Setelah Comeback
Bahan:
2 butir telur
180 gr gula pasir
1 sdt sp/ovalet/tbm
1/2 vanili
1/4 sdt garam
200 ml santan
200 gr tepung terigu serbaguna
50 ml minyak sayur
pewarna makanan (kuning, pink, hijau)
Cara membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan 2 butir telur, 180 gr gula pasir, 1 sdt sp/ovalet/tbm, 1/2 vanili dan
1/4 sdt garam, aduk menggunakan mixer hingga adonan telur putih mengembang dan kental berjejak.
Baca Juga: Ternyata Nasi Dimasak Seperti Ini Jauh Lebih Enak, Anak Kost Wajib Tahu Resep Rahasia Ini
2. Setelah adonan telur menjadi putih mengembang dan kental berjejak, masukkan 200 ml santan dan 200 gr tepung terigu serbaguna secara bertahap, aduk lagi menggunakan mixer.
3. Setelah bahan tercampur rata, lanjutkan mengaduk adonan menggunakan spatula agar tidak ada bahan yang mengendap.
4. Kemudian, bagi adonan menjadi tiga bagian sama banyak, lalu beri 1 sdt pewarna makanan kuning, pink, dan hijau (atau sesuai selera) di wadah adonan yang berbeda, aduk rata.
5. Siapkan loyang berukuran 18×18×7 cm, lalu olesi dengan minyak sayur, alasi dengan kertas roti dan olesi lagi dengan minyak sayur.
6. Selanjutnya, tuang adonan hijau untuk warna paling dasar, ratakan, dan hentak-hentakan agar tidak ada gelembung udara.
Baca Juga: 5 Tips Memilih Biskuit Untuk Diet, Agar Program Dietmu Tak Gagal Melulu!
7. Setelah siap, masukkan loyang ke dalam kukusan yang sudah mendidih dan beruap, pastikan tutup kukusan dilapisi dengan serbet, kukus selama 7 menit dengan api sedang.
8. Setelah 7 menit, masukkan adonan kuning, ratakan lalu kukus lagi selama 7 menit dengan api sedang.
9. Setelah 7 menit, masukkan adonan pink, ratakan lalu kukus lagi selama 15 menit dengan api sedang, setelah 15 menit, matikan api kompor dan angkat loyang dari kukusan.
10. Biarkan bolu dingin baru keluarkan dari loyang, potong sesuai selera, lalu bungkus dengan plastik OPP, bolu kukus siap dinikmati atau dijadikan isian snack box.***
