7. Siapkan 3 buah pisang raja, kupas kulitnya lalu belah menjadi dua dan bagi beberapa potongan kecil, sisihkan.
8. Isi cetakan 3/4 adonan, lalu tutup dan masak hingga setengah matang, setelah setengah matang, masukkan pisang raja yang sebelumnya sudah dipotong dan parutan keju.
9. Setelah ditambah topping lanjutkan masak gunakan api kecil dan tetap ditutup, masak hingga kue lumpur pisang matang ditandai dengan kulitnya yang sudah mengering, angkat.
10. Siapkan piring saji, pindahkan kue lumpur pisang, hidangkan dan siap dinikmati.
Selamat mencoba dan selamat memasak!***