Resep Olahan Pisang Matang dan Santan Jadi Cemilan Seenak Ini, Creamy dan Lumer Di Setiap Gigitan

Baca Juga: Resep Kue Nona Manis Labu Kuning Hanya Pakai 1 Telur Saja, Bisa Menghasilkan 22 Kue yang Super Lembut

Topping:
3 buah pisang raja
Parutan keju

Cara membuat:

1. Siapkan wadah, masukkan 250 gr pisang raja, kupas kulitnya, haluskan dengan garpu agar tetap memiliki tekstur, sisihkan.

2. Siapkan wadah baru, masukkan 3 btr telur (2 butir telur utuh+1 butir kuningnya saja) dan 150 gr gula pasir, aduk hingga gula larut dan telur sedikit mengembang.

3. Selanjutnya tambahkan 1 sdt garam, 100 ml santan kental, 1/2 sdt perisa vanila bubuk dan 350 ml susu cair, aduk rata.

4. Setelah semua rata, masukkan 250 gr terigu dan pisang raja yang sudah dihaluskan, aduk kembali hingga rata.

5. Terakhir, masukkan 100 gr margarin yang sudah benar-benar dingin, aduk rata, sisihkan.

Baca Juga: Kerupuk dan Telur Jangan Cuma Digoreng, Coba Resep Cemilan Simple Ini, Dijamin Enak dan Bikin Nagih

6. Siapkan cetakan bulat, lalu olesi dengan minyak dan panaskan di atas kompor, setelah panas tuang adonan pisang.