Network
BERITASUKOHARJO.com - Jika kamu suka makan bihun gulung, sebaiknya kamu coba resep cemilan baru ini yang sedang viral, yaitu bihun telur ala Korea.
Nah, olahan bihun dan telur ini bisa jadi cemilan simple dan enak, lho. Dijamin kamu akan ketagihan dengan rasa dari olahan bihun dan telur ini.
Apalagi, olahan bihun dan telur ini bisa juga kamu jadikan sebagai lauk makan di rumah bersama keluarga tercinta.
Cara buat cemilan simple olahan bihun dan telur ini sangat mudah dan hemat waktu juga. Penasaran bagaimana resep lengkapnya?
Berikut ini, BeritaSukoharjo.com sudah merangkum resep olahan bihun dan telur dari kanal YouTube Hobby Masak secara detail.
Bahan:
1 bungkus bihun telur
2 butir telur
Daun seledri dan daun bawang secukupnya
1 sdt garam
1 sdt penyedap rasa
1 sdt lada
1 sdt saus tiram
Mentega secukupnya
Cara membuat:
1. Pertama, siapkan semua bahan-bahannya. Kemudian, siapkan panci yang berisi air. Lalu, panaskan air di atas kompor.
Setelah airnya panas, masukkan bihun ke dalamnya dan rebus bihun hingga matang dan empuk.
Setelah bihun sudah matang, angkat dan tiriskan terlebih dahulu agar kadar air pada bihun tersebut hilang.
2. Setelah ditiriskan, masukkan ke dalam wadah. Lalu, pecahkan dua butir telur ke dalam wadah tersebut.
Baca Juga: 17 Kata Mutiara tentang Kebijaksanaan, Nomor 17 dari Nabi Muhammad SAW, Ikuti agar Kamu Bijaksana
3. Kemudian, masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan. Boleh menggunakan bawang putih bubuk, ya.
4. Selanjutnya, masukkan daun seledri dan daun bawang yang sudah dipotong-potong halus. Bila tidak suka daun seledri atau daun bawang, tidak mengapa jika tidak menggunakannya.
5. Setelah itu, masukkan garam, kaldu bubuk dan juga lada bubuk. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata.
Nah, bihun ini boleh digunting atau dipotong-potong terlebih dahulu, ya agar mudah disendok saat ingin mencetaknya.
6. Setelah bihun tercampur merata dengan bumbu lainnya, masukkan saus tiram. Aduk-aduk hingga semuanya tercampur merata.
Boleh juga menggunakan kecap asin atau pun minyak wijen.
7. Nah, setelah semua adonan tercampur merata, sisihkan sebentar. Lalu, siapkan teflon. Masukkan sedikit minyak dan juga mentega.
Baca Juga: Resep Rahasia Klapertart Praktis Tanpa Oven, Tanpa Kukus, Dijamin Enak dan Lumer
8. Biarkan mentega meleleh dan panas. Setelah minyak dan mentega menyatu dan panas, ambil sedikit adonan bihun. Lalu, ratakan di atas teflon.
Ukurannya boleh disesuaikan dengan selera masing-masing, ya. Goreng hingga bihun telur jadi matang dan agak mengering bagian pinggirnya.
Setelah matang, angkat dan sajikan di atas piring saji. Boleh dicocol dengan saus tomat atau pun cabe rawit sesuai selera.
Rasanya sangat enak, mirip dengan martabak telur. Kamu wajib coba resep olahan bihun dan telur ini di rumah. Selamat mencoba, ya.***
