Cara Memasak:
1. Siapkan ayam yang sudah dipotong-potong dan dimarinasi, lalu balur dengan tepung serbaguna.
2. Siapkan wajan dan panaskan minyak dengan api sedang.
3. Goreng ayam sampai matang dengan warna cokelat keemasan.
4. Angkat dan tiriskan. Sisihkan dulu.
5. Sekarang saatnya membuat saus barbeque-nya.
6. Siapkan kembali wajan dan panaskan minyak.
7. Masukkan bawang bombai, bawang putih, dan serai. Tumis sampai harum.
8. Setelah tumisan harum, masukkan saus barbeque instan (Del Monte BBQ Sauce atau merek lain sesuai selera).