Network
9. Tuangkan air secukupnya, lalu tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, saus sambal, dan saus tomat. Aduk rata.
10. Selanjutnya, tambahkan pula garam (opsional karena sebenarnya sudah asin), gula pasir, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa.
11. Masak sampai mendidih. Setelah itu, baru masukkan bawang bombai yang sudah diiris-iris. Aduk rata lagi.
12. Lanjut masak sampai air kuah menyusut dan bumbu meresap sempurna ke daging ayam.
13. Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba! ***
