Network
BERITASUKOHARJO.com - Di dapur hanya tertinggal bihun tapi ingin membuat menu sehari-hari yang simpel dengan rasa super enak? Nah, resep tumis bihun ini jawabannya
Meskipun resep ini menggunakan bahan seadanya tetapi menghasilkan tumis bihun yang bikin nagih, menu sederhana yang anak-anak sampai orang tua bisa mengkonsumsinya.
Tak perlu merogoh kocek yang dalam untuk membuat resep simpel dan sederhana ini, modal murah meriah dan bahan seadanya jadilah tumis bihun yang super enak.
Untuk kamu yang sibuk atau malas membuat masakan yang rumit, resep simpel ini sangat cocok, potong-potong bumbu, aduk-aduk dan jadilah tumis bihun yang cocok untuk menu sehari-hari.
Baca Juga: Resep Cemilan Pempek Dos, Gurih dan Wangi, Tanpa Menggunakan Ikan dan Ayam!
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis berikut resep lengkap tumis bihun yang super enak.
Bahan-bahan:
1 kotak bihun jagung
1 buah wortel
1 batang sawi hijau
1 batang daun bawang
2 batang seledri
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 cabai merah keriting
5 cabai hijau besar
½ sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
¼ sdt lada bubuk
3-5 sdm kecap manis
Cara membuat:
1. Siapkan panci, isi air lalu masak hingga mendidih, masukkan 1 kotak bihun jagung, sesekali diaduk, rebus hingga matang, matikan api kompor, tiriskan.
2. Siapkan 1 buah wortel, kupas kulitnya, belah menjadi beberapa bagian baru dipotong memanjang seperti korek api, sisihkan.
3. Siapkan 1 batang sawi hijau, potong dengan ukuran sedang, sisihkan.
4. Siapkan 1 batang daun bawang dan 2 batang seledri, potong bulat kecil-kecil, sisihkan.
5. Siapkan 5 siung bawang merah dan 4 siung bawang putih,iris tipis, sisihkan.
6. Siapkan 5 cabai merah keriting dan 5 cabai hijau besar, iris serong, sisihkan.
7. Siapkan wajan, panaskan minyak untuk menumis, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, aduk-aduk, masak hingga harum.
8. Lalu masukkan irisan cabai merah, cabai hijau dan wortel, aduk-aduk masak hingga layu.
9. Setelah sayuran layu, masukkan ½ sdt garam, 1 sdt kaldu bubuk, dan ¼ sdt lada bubuk
3-5 sdm kecap manis dan bihun yang sudah direbus, aduk rata.
10. Setelah tercampur rata, masukkan potongan sawi hijau dan daun bawang, aduk-aduk, koreksi rasa dan masak hingga matang.
11. Setelah matang, siapkan piring saji, angkat tumis bihun, hidangkan dan siap dinikmati. Lebih nikmat jika diberi taburan bawang goreng.
Selamat mencoba dan selamat memasak!***
