Olah Pisang Kematangan dan Santan dengan Resep Ini! Dari 5 Bahan Saja Jadi Dessert Cantik Rasa Ciamik!

BERITASUKOHARJO.com - Apabila mempunyai pisang kematangan di rumah, jangan asal dibuang! Bisa kamu olah menjadi dessert cantik dengan rasa ciamik yang mempunyai tekstur lembut.

Maka dari itu, coba resep dessert dari pisang kematangan yang diolah dengan santan. Total hanya ada lima bahan utama saja yang harus kamu sediakan. Sehingga, tidak perlu untuk kerepotan mencari bahannya.

Untuk membuat dessert pisang kematangan dan santan ini, resep juga membutuhkan topping yang disesuaikan dengan selera. Dijamin kamu akan ketagihan setelah sekali mencoba resep ini.

Berikut adalah resep olah pisang kematangan dengan santan hanya ada lima bahan. Bisa menjadi dessert cantik rasa ciamik, dikutip BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Mommy Cheesy.

Baca Juga: Yuk Buat! Resep Dessert Puding Thai Tea, Cemilan Super Lembut dan Segar, Cocok untuk Ide Jualan

Bahan-bahan:

10-15 buah pisang kematangan (tergantung ukuran)
500 ml santan (subtitusi: susu cair)
5 sdm gula pasir
1/2 sdm garam
4-5 sdm tepung maizena

Topping:

Whipped cream
Parutan coklat batang

Cara membuat:

1. Persiapkan dulu bahan-bahan untuk memasak dessert pisang santan di atas.

2. Kupas pisang kematangan, potong-potong dan masukkan ke dalam wadah.

3. Siapkan teflon atau panci di atas kompor dan nyalakan api sedang cenderung kecil, masukkan santan dan gula pasir. Masak sampai gula larut dan tercampur merata.

4. Masukkan tepung maizena ke dalam santan dan aduk-aduk merata.

5. Masak dengan api sedang sampai tekstur adonan santan mengental.

6. Jangan lupa untuk terus mengaduk-aduknya agar santan tidak pecah.

Baca Juga: Resep Tumis Sosis Telur Asam Manis, Menu Sederhana Rasa Super Enak, Dijamin Anak-Anak Tambah Nasi Terus

7. Hingga santannya sudah mengental, mulai masukkan potong pisang kematangan. Kemudian, aduk secara terus-menerus jangan sampai putus.

8. Terus masak hingga pisang jauh lebih empuk dan lembut. Jika dirasa sudah matang, angkat.

7. Siapkan wadah kotak dessert dan masukkan adonan ke dalamnya. Ratakan. Kemudian diamkan di suhu ruang atau kulkas hanya sampai set saja.

8. Kalau sudah set, beri topping dengan whipped cream, ratakan ke seluruh permukaan dessert.

9. Taburi dengan parutan coklat batang. Sebagai topping, bisa juga digantikan dengan bahan lainnya.

Simpan dalam kulkas bagian chiller selama minimal satu jam. Potong-potong menjadi sembilan bagian dan keluarkan satu potong untuk dimakan.

Rasa manis legit dan gurih dari pisang dan santan pasti akan membuat kamu bahagia.***