Network
150 gr mie
2 sdt kecap asin
1 sdt kecap ikan
⅛ sdt penyedap
⅛ sdt merica
2 sdm minyak bawang
Sambal sesuai selera
Penyajian per porsi (manis):
150 gr mie
1 sdt kecap asin
1 sdt kecap ikan
¾ -1 sdm kecap manis
⅛ sdt penyedap
⅛ sdt merica
2 sdm minyak bawang
Sambal sesuai selera
Baca Juga: Resep Minuman Es Merah Delima, Manis dan Gurihnya Bikin Segar!
CARA MEMBUAT:
1. Langkah pertama keringkan ayam dengan tisu kemudian potong memanjang, lalu pindahkan ke dalam mangkuk.
2. Selanjutnya geprek bawang putih, masukkan ke dalam wadah yang berisi ayam lalu tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, merica, dan minyak, aduk hingga rata, lalu tutup dengan menggunakan cling wrap diamkan selama 10 menit.
3. Kemudian panaskan sedikit minyak, lalu tumis ayam hingga sedikit kecokelatan, tiriskan kemudian haluskan menggunakan food processor.
4. Selanjutnya pada wajan yang sama, masukkan minyak, goreng bawang hingga kering kemudian pisahkan bawang dan minyak.
5. Lalu panaskan sedikit minyak, masukkan cabai rawit, kaldu bubuk, garam dan air, masak sebentar lalu haluskan dengan menggunakan food processor.
