Network
Bahan nasi:
375 gr beras
500 ml air
12 siung bawang merah
3 batang serai, geprek
3-5 lembar daun salam
2 buah cabai merah
10 buah cabai rawit merah
2 sdm margarin
½ sdt garam
¼ sdt merica
30 gr petai, belah dua, opsional
Bahan cumi oseng cabai gendot:
100 gr cumi asin, rebus
3 siung bawang putih, iris
8 siung bawang merah, iris
3 buah cabai gendot, potong
2 buah tomat hijau, potong
10 buah cabai rawit merah, iris
40 gr petai, belah dua, opsional
100 ml air
¼ sdt garam
2 sdt gula
½ sdt penyedap
Bahan keciwis bakar:
6 buah keciwis, belah dua
1 sdm margarin
¼ sdt merica
50 ml air
Baca Juga: Cuma Butuh 3 Bahan Ini Untuk Resep Es Sekoteng Oyen, Minuman Khas Jawa Barat yang Menyegarkan!
CARA MEMBUAT:
1. Untuk proses pembuatan nasi liwet, tumis bawang merah, daun salam, serai, cabai merah, cabai rawit, dan petai, tumis sampai wangi.
2. Selanjutnya masukkan beras dan air ke dalam rice cooker, lalu tambahkan bahan tumisan, margarin, garam, dan merica, masak semua hingga matang.
