Network
1. Pertama tama kita membuat gulanya terlebih dahulu, masukkan 250 gr gula pasir , air 300 ml ke panci lalu rebus hingga gula larut
2. Siapkan bahan pacar cina atau delima merah, daging alpukat, daging buah kelapa, gula rebusan yang sebelumnya telah disiapkan, lalu susu putih kental manis.
3. Masukkan es batu ke dalam mangkuk yang sudah tersedia, lalu campurkan semua bahan bahan seperti pacar cina , delima merah, daging kelapa, buah alpukat (isinya disesuaikan saja ), dan gula putih rebusan.
4. Es Sekoteng Oyen siap dihidangkan.
Selamat mencoba!
***
