Network
Baca Juga: Berpacu dengan Teknologi dan Profesionalisme, Seperti Apa Rahasia Resep Kesuksesan yang Ideal?
13. Sangrai di teflon dengan api sedang sampai setengah kering, kemudian gunakan api kecil, lalu masak hingga matang dan kering sambil terus diaduk-aduk.
14. Selanjutnya potong sponge cake sesuai besarnya ukuran wadah
15. Susun secara berlapis antara crumbs- sponge cake - vla kopi/susu - whipped ganache - cookie crumbs sampai terisi penuh.
16. Kemudian lapisi lapisan paling atas dengan ganache yang dipanaskan sesaat di dalam microwave.
17. Selanjutnya hias dengan chocochip, lalu simpan di lemari es sebelum dihidangkan
Selamat mencoba! ***
