Network
Kemudian masukan air dingin yang sudah kita siapkan sebelumnya. Lalu aduk lagi hingga tercampur rata dan menjadi adonan.
Baca Juga: Resep Olahan Tahu Tanpa Minyak Goreng, Rasanya Tetap Lezat dan Nikmat, Cocok untuk Menu Sehari-hari!
4. Jika sudah kalis diamkan adonan selama 30 menit.
5. Lalu digilas tipis dengan menggunakan roling pin jangan terlalu tipis dengan membentuk bulat, lalu masukan margarin korsvet di posisi tengah dan di tutup melipat seperti amplop.
6. Selanjutnya gilas dengan menggunakan roling pin, digiling dan jangan telalu di tekan. kemudian lipatan pertama membentuk huruf S, kemudian pipihkan digilas biasa saja.
Lalu kemudian lipat lagi dengan single ,lalu lipat lagi seperti lipatan kedua, lipat single lalu masukan ke kulkas 10 menit agar adonan tidak berat.
Baca Juga: Modal Tepung Terigu dan Santan Jadi 40 Buah Cemilan, Resep Buat Isian Snack Box
7. Jika sudah dimasukan ke kulkas selama 10 menit, angkat dan pipihkan kembali agar melebar, lalu lipat lagi single, kemudian dipipihkan lagi.
Cara Membuat Pisang Bolen Lilit:
1. Kulit pastry tadi yang sudah kita buat kita potong dan kita timbang untuk 1 bolen 80 gr
