Network
2 buah ubi ungu ukuran kecil
1 sdm margarin
4 sdm gula pasir
2 sdm susu kental manis
Cara membuat:
1. Kamu bisa mempersiapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk membuat molen mini isu ubi ungu di atas.
2. Kemudian, kupas ubi ungu, cuci bersih, potong-potong, dan kukus ubi ungu sampai matang dan teksturnya empuk dan lembut.
3. Kalau ubi ungu sudah matang dan empuk, matikan api dan pindahkan ke wadah lain. Lumatkan memakai ulekan atau alat lain sampai halus.
4. Jika sudah halus, tambahkan gula pasir, susu kental manis, dan margarin. Campur-campur memakai ulekan lagi atau alat lain sampai tercampur rata.
5. Apabila sudah tercampur rata, ambil satu sendok adonan ubi dan bentuk lonjong memanjang. Lakukan proses yang sama sampai adonan habis.
6. Sekarang adalah proses dalam membuat kulitnya. Dalam sebuah wadah cukup besar, masukkan tepung terigu.
7. Setelah itu, masukkan margarin yang sudah dilelehkan, garam, dan air hangat. Aduk-aduk sampai merata.
