Network
2. Setelah itu, siapkan panci. Masukkan tepung maizena dan juga santan. Aduk-aduk hingga tercampur merata.
Setelah tercampur merata, tambahkan pewarna makanan. Aduk-aduk kembali hingga merata. Bila adonan sudah tercampur merata, pindahkan ke atas panci.
3. Lalu, masak dengan menggunakan api sedang sambil terus diaduk agar tidak ada tepung yang menggumpal dan tidak cepat gosong.
Setelah adonan merah sudah mulai mengental, matikan apinya. Lalu, masukkan ke dalam adonan A atau adonan pertama tadi, ya.
Aduk-aduk semua adonannya hingga tercampur merata. Bila warnanya kurang merah, boleh ditambahkan lagi, ya.
Setelah itu, saring adonannya untuk memastikan bahwa tidak ada tepung yang menggumpal atau mengendap.
Jika sudah disaring, sisihkan terlebih dahulu, ya.
4. Selanjutnya, siapkan panci lain. Lalu, masukkan tepung terigu, garam dan juga gula pasir. Aduk-aduk sebentar.
Kemudian, tuangkan santan ke dalamnya. Aduk-aduk hingga semuanya tercampur merata. Lalu, masak di atas api sedang sambil terus diaduk.
