Network
BERITASUKOHARJO.com - Weekend ini lagi ngapain aja, nih? Bikin nasi goreng Jawa aja, yuk! Dijamin nasi goreng Jawa ini bisa bikin kamu ketagihan dengan rasanya.
Kamu bisa membuat nasi goreng Jawa ini dengan resep yang super enak dan juga simple. Bahan-bahan yang digunakan pun mudah didapat di dapur.
Selain itu, resep nasi goreng Jawa ini mirip sekali dengan nasi goreng Jawa yang biasanya dijual di luaran sana, lho.
Salah satu makanan yang banyak sekali peminatnya adalah nasi goreng dengan berbagai varian, salah satunya nasi goreng Jawa ini.
Baca Juga: Coba Olah Ayam dengan Resep Ini, Menu Simpel Rasa khas Resto, Dijamin Lebih Nikmat Bikin Boros Nasi
Kamu bisa menghidangkan nasi goreng Jawa ini untuk mengisi waktu weekend kamu. Yuk! Simak resep lengkapnya di bawah ini.
Sebagaimana yang telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ika Mardatillah.
Bahan:
1 piring nasi
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri
3 buah cabe merah
Kecap manis secukupnya
Terasi
1 ikat sawi
1 buah timun
Telur
Ayam suwir
Garam
Penyedap rasa
Lada bubuk
Cara membuat:
1. Pertama, siapkan semua bahan-bahannya. Kemudian, siapkan ulekan. Masukkan bawang bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah dan juga terasi.
Ulek semua bumbunya hingga halus, ya. Bisa menggunakan blender jika ingin prosesnya cepat.
Jika kamu suka makan masakan pedas, kamu boleh menambahkan cabe rawit di dalamnya.
2. Nah, setelah bumbunya sudah halus, siapkan wajan yang berisi minyak. Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, ya.
3. Diaduk-aduk hingga bumbu halus mengeluarkan aroma harum. Bila sudah tercium aroma wanginya, pecahkan telur di dalam wajan yang sama.
Orak-arik telur hingga matang sempurna, ya. Bumbu halusnya boleh dicampur dengan telurnya. Campuran ini tidak akan berpengaruh pada rasa bumbunya nanti.
Setelah telur orak-arik sudah matang, masukkan sawi yang sudah dipotong-potong sebelumnya. Aduk-aduk hingga tercampur merata.
4. Setelah sawi sudah mulai layu dan tercampur merata dengan bumbu, masukkan nasi putih yang sudah didinginkan sebelumnya.
Nasi dingin itu bagus bila digunakan untuk membuat nasi goreng. Nasi dingin akan membuat nasi goreng lebih mudah diaduk.
Aduk-aduk nasi goreng hingga tercampur merata. Lalu, masukkan garam, penyedap rasa dan lada bubuk.
Baca Juga: Resep Puding Mozaik Pandan, Cemilan Lembut yang Cocok untuk Menyambut HUT RI 17 Agustus
Aduk-aduk kembali hingga tercampur merata, ya. Tambahkan sedikit kecap manis. Aduk-aduk lagi.
Tanda nasi goreng Jawa ini sudah matang adalah tekstur nasi sudah mulai kering dan gampang diaduk serta terburai.
Bila sudah seperti itu, matikan kompor dan tuang nasi goreng Jawa ke atas piring saji.
Setelah nasi goreng sudah ditata di atas piring, tambahkan pelengkapnya seperti telur dadar, ayam suwir, mentimun dan juga kerupuk.
Pelengkap nasi goreng Jawa seperti yang di atas itu rasanya sudah sangat enak, ya. Bila kamu suka makan bawang goreng, kamu boleh menaburi nasi goreng Jawa itu dengan bawang goreng.
Membuat nasi goreng Jawa dengan resep yang super simple ini bisa membuat kamu hemat waktu, ya.
Jadi, kamu harus coba resep nasi goreng Jawa yang akan membuatmu terus ketagihan dengan rasa enak dari nasi goreng Jawa ini. Selamat mencoba, ya.***
