Resep Kue Sengkulun Merah Putih, Sambut HUT RI 17 Agustus, Kue Tradisional Super Simple dan Enak

Begitu pun sebaliknya, bila terlalu kering, akan cepat hancur. Jadi, adonannya harus pas, ya.

Baca Juga: Bolu Coklat Milo Masak di Rice Cooker? Ternyata Buatnya Mudah dan Rasanya Enak, Cocok Dimasak Anak Kos

3. Setelah adonan sudah pas, bagi adonan menjadi dua bagian. Satu adonan diberi pewarna merah. Aduk-aduk hingga pewarna merah menyatu dengan adonan kue sengkulun.

Pastikan tercampur merata, ya.

4. Setelah itu, siapkan loyang cetakan. Loyang cetakannya diolesi dengan minyak atau daun pisang agar tidak lengket saat dikeluarkan.

Lalu, masukkan adonan putih kue sengkulun ke dalam loyang cetakan. Adonannya jangan ditekan, ya. Cukup diratakan saja agar hasil kue sengkulun ini tidak keras.

5. Setelah adonan putih sudah dimasukkan dan diratakan, masukkan lagi adonan merah. Ratakan lagi. Setelah itu, masukkan ke dalam kukusan.

Pastikan kukusannya sudah panas, ya. Lalu, kukus kue sengkulun merah putih ini hingga matang.

Baca Juga: Resep Cemilan Onde Onde Manis Telur Asin, Rasanya Manis dan Crunchy Di luar, Asin dan Melted di Dalam

Nah, setelah kue sengkulun merah putih matang, angka dan dinginkan terlebih dahulu sebelum dikeluarkan dari cetakan.