2 lembar daun pandan
600 ml santan
6 lembar roti tawar
2 butir telur
30 gram butter dicairkan
Cara dan langkah-langkah membuat puding roti tawar santan dengan gula merah:
1. Siapkan sebuah panci masukkan 150 gram gula merah yang sudah diiris tipis, 2 sdm gula pasir, 2 lembar daun pandan, dan 600 ml santan, lalu aduk-aduk dan masak hingga tercampur rata dan gulanya larut.
2. Setelah mendidih dan matang, matikan api kompor dan biarkan sampai suhunya hangat.
3. Siapkan 6 lembar roti tawar, lalu potong-potong menjadi beberapa bagian kecil dan masukkan ke dalam sebuah wadah.