Network
Setelah ayam dipotong-potong, lumuri dengan cuka makan sambil diremas-remas agar meresap.
Fungsinya agar ayam cepat empuk. Setelah ayam sudah dilumuri air cuka, diamkan selama 10 menit atau 15 menit.
Baca Juga: Masak Terong dan Tempe Jadi Hidangan Gurih Manis, Simak Resep Tumis Kecap yang Mudah Satu Ini!
2. Nah, setelah 10 menit berlangsung, taburi ayam dengan lada bubuk dan juga garam. Aduk-aduk hingga ayam dan bumbunya menyatu.
Setelah itu, sisihkan terlebih dahulu sembari menyiapkan yang lainnya.
3. Kemudian, cincang halus bawang putihnya. Setelah itu, lanjut untuk memotong jahe tipis-tipis. Boleh juga dimemarkan saja.
4. Selanjutnya, potong-potong cabe, bawang bombai dan juga daun jeruk. Bagian tulang tengah daun jeruk dibuang saja, ya.
Setelah itu, bumbu yang sudah dipotong-potong tadi sisihkan.
5. Selanjutnya, siapkan wajan. Masukkan margarin dan juga butter ke dalam wajan atau teflon tersebut.
Baca Juga: Hanya Telur dan Kemangi, Jadi Menu Sehari-Hari yang Simpel Rasa Super Enak, Simak Resep Lengkapnya
