Network
11. Tutup rice cooker, lalu masak lupis ketan selama minimal dua jam, semakin lama akan semakin bagus tekstur lupis ketan.
12. Setelah dua jam, keluarkan lupis ketan dan sisihkan di wadah.
13. Tunggu lupis ketan menjadi dingin, lalu buat saus gula merah dan kelapa parut untuk pelengkapnya.
14, Siapkan panci, lalu masukkan 250 gram gula merah, 1 lembar daun pandan, dan air sekitar 100 ml.
15. Masak gula merah sampai larut sambil terus diaduk-aduk.
Baca Juga: Jangan Digoreng! Coba Resep Membuat Tumis Terong Kecap Seperti Ini, Lebih Sehat dan Cocok untuk Diet
16. Setelah matang, angkat dan dinginkan (tekstur saus gula merah akan menjadi kental).
17. Siapkan juga parutan kelapa yang sudah dikukus sebelumnya dan sudah diberi garam dan daun pandan.
18. Keluarkan lupis ketan dari bungkus daun pisang, lalu sajikan di piring.
19. Beri taburan kelapa parut dan tuang saus gula merah ke atasnya.
