Network
BERITASUKOHARJO.com - Hanya ada telur dan kemangi di dapurmu? Jangan khawatir kamu tetap bisa sediakan menu yang simpel dengan rasa yang super enak, dengan ikuti resep ini.
Tak perlu ribet menghaluskan bumbu, cukup iris-iris saja menu sehari-hari siap tersaji, dijamin keluarga di rumah pada suka.
Untuk kamu yang malas masak, resep tumis telur kemangi ini cocok banget, membuatnya cepat, simpel dan sudah pasti rasanya super enak.
Meski hanya menu yang simpel, menyantap tumis telur dengan nasi hangat tanpa lauk tambahan saja sudah bisa buat boros nasi lho.
Baca Juga: Olahan Roti Tawar Praktis, Mudah dan Cepat, Cocok Untuk Bekal Sekolah, Simak Resepnya!
Yuk, simak resep tumis telur kemangi menu simpel sehari-hari yang telah BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube tri pujis.
Bahan-bahan:
3 butir telur
2 siung bawang putih
10 siung bawang merah ukuran kecil
3 buah cabai keriting merah
3 buah cabai rawit
1 buah tomat
2 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1/4 sdt kaldu ayam
1 sdt gula
100 ml air
segenggam daun kemangi
Cara membuat:
1. Siapkan 2 siung bawang putih, geprek lalu cincang kasar, sisihkan, lanjutkan memotong 1 buah tomat secara memanjang, sisihkan.
Baca Juga: Resep Soto Betawi Kuah Gurih Wangi, Cocok untuk Ide Lomba Masak 17an, Dijamin Enak dan Nikmat
2. Siapkan 3 buah cabai keriting merah dan 3 buah cabai rawit, iris serong, sisihkan.
3. Siapkan 3 butir telur, pecahkan lalu kocok lepas.
4. Siapkan wajan, panaskan minyak, masukkan telur yang sudah dikocok, setelah setengah matang di aduk-aduk, angkat dan tiriskan.
5. Di wajan yang sama, panaskan sedikit minyak, lalu masukkan 10 siung bawang merah ukuran kecil, aduk-aduk, masak hingga layu.
6. Setelah itu, masukkan irisan cabai keriting merah, aduk-aduk, tumis sebentar lalu masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum.
7. Setelah itu, masukkan 2 sdm kecap asin, 1 sdm saus tiram dan 100 ml air, aduk rata, lalu tambahkan 1 sdt gula dan 1/4 sdt kaldu ayam, aduk kembali.
Baca Juga: Resep Martabak Telur Teflon, Rasanya Nikmat dan Renyah, Pakai Takaran Sendok Dijamin Anti Gagal!
8. Masukkan telur yang sebelumnya sudah digoreng, aduk-aduk, koreksi rasa, baru masukkan segenggam daun kemangi, masak hingga daun kemangi layu, matikan api kompor.
9. Kemudian siapkan piring saji, pindahkan tumis telur kemangi, hidangkan dan siap dinikmati bersama nasi hangat.
Itulah resep tumis telur tauge, dijamin enak dan simpel coco jadi menu sehari-hari yang murah meriah tapi boros nasi.
Yuk, langsung saja praktekkan di rumah, selamat memasak dan selamat mencoba!***
