Resep Nasi Goreng Kampung ala Hotel, Cita Rasa Mewah dari Kampung

6 siung bawang putih
8 siung bawang merah
6 buah cabai keriting merah, iris
1 sachet terasi
Minyak secukupnya

Bahan nasi goreng:

350 gr nasi
1 butir telur
40 gr kol, iris
35 gr wortel, potong kotak kecil
2 batang daun bawang, iris
1 sdm kecap manis
2 sdt kecap ikan / kecap asin
1 sdt kaldu bubuk / penyedap
¼ sdt merica

Bahan pelengkap ayam:

300 gr ayam dada fillet, potong kotak
2 pcs ayam paha bawah
Bahan marinasi sate:
1 sdm bumbu halus
2 sdm selai kacang
1 sdt garam
¼ sdt merica
½ sdt kaldu ayam
1-2 sdm air
1 sdm kecap manis

Bahan marinasi ayam goreng:

2 sdt kaldu ayam
1 sdt garam
½ sdt merica
1 ½ sdt kunyit bubuk
1 sdm bumbu halus
100 ml air
½ sdm gula

Bahan pelengkap lainnya:

Telur ceplok
Acar (timun, wortel, bawang merah, rawit hijau)
Kerupuk udang
Bawang goreng
Timun
Tomat

Baca Juga: Terong Dibuat Omelette? Coba Resep Lauk Sarapan Satu Ini Pasti Keluarga Suka!