Network
Cara dan langkah-langkah memasak tumis terong kecap:
1. Siapkan 4 buah terong yang sudah dicuci bersih, lalu potong-potong terong menjadi beberapa bagian, lalu sisihkan sementara.
2. Siapkan kukusan, lalu panaskan.
3. Setelah panas, masukkan terong ke dalam kukusan, lalu kukus selama lima menit saja.
4. Setelah matang, sisihkan terong di wadah.
5. Tuangkan secukupnya minyak zaitun ke dalam wajan, lalu panaskan dengan menggunakan api sedang.
6. Masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis, lalu tumis sampai harum dan layu.
7. Masukkan juga lengkuas dan daun salam, aduk-aduk kembali hingga harum.
8. Setelah setengah matang, masukkan cabe rawit dan tomat merah, aduk-aduk hingga merata.
Baca Juga: Yuk Cobain! Resep Martabak Telur Teflon, Bahannya Sederhana dan Bikinnya Mudah
